タイトル |
説明 |
お中元・ギフト・御歳暮に大人気!名古屋名物味噌煮込みうどん8食セット |
楽天うどんランキング1位獲得!
味噌煮込みジャンル内レビュー数NO.1
楽天市場 桔梗庵でご購入頂けます |
島田屋めん(生ラーメン)製造開始3年経過!大好評 |
名古屋市、島田屋製麺の製造を引き継ぎー好来系の極太めんの製造販売に着手 <レシピー><製造工程>等島田屋さんにご指導をお願い伝統技術を引き継ぐ 製造ラインも島田屋ラインを移設、ミキサーも同型に |
催事「文化祭・体育祭・バザー等、麺類の提供をおこなってはどうですか! |
各所で“バザー・文化祭・運動会・子供会 バーベキュー・展示会”等 レシピ・機材そろっています。今すぐご相談を!!
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生焼きそばのご注文が多く入ってます |
お店やさんで茹でてから鉄板焼きにする 生焼きそばの太口のご利用・お問い合わせが多数あります。 超極太#14/極太#16・サイズ等ご要望にお応えできます。 |
むし茹で焼そば太口麺が好評!! |
差別化対策・日持ち良・ほぐれ良 ソースのり良・老化遅い! |
セイロ蒸し黒やきそば(瀬戸方面で食される) |
生ラーメンをセイロで高圧の蒸気で5〜25分蒸したものをそのままKgで 又1分ゆで戻したものを風で熱をとばし、植物油を添付ほぐしためんを計量 スローフードとしても喜ばれそうな昔なじみの麺です。
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真空熟成ミキシングによる生ラーメン |
玉子入り、麺が大好評 ストレート・チリ あり! |
タピオカ澱粉入り茹でうどんが好評!! |
のびないうどん・・・冷やし、ホット、鍋に大好評! |