名古屋 生パスタ きしめん 煮込みうどん 焼きそば 通販 有限会社桔梗屋食品

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名古屋 きしめん 通販 有限会社桔梗屋食品 取り扱い商品

  取り扱い商品

焼きそば(ゆで・むし)
  
  当社は、業務用焼きそばの専門製造メーカー(卸)
  として、名古屋の焼きそばの発祥早々に発足しま
  した。その伝統の製法に最新の技術を加えた
  「手造りのゆで焼きそば」で、各料理法で味付け
  (ソースののりが良い)がしやすく、硬さ、もちもち感も
  自由に調整できます。業務用(現在は一部市販品
  もあり)で、やわらかそば、揚げ焼きそばに最適で、
  中華料理店、お好み焼き店、飲食店、給食などで
  好評です。
  ゆで焼きそば・蒸し焼きそば・・太口〜細口
  #14,16,18,20,22,24。。。丸刃・角刃仕上げ

中華ラーメン用生麺
  中華ラーメン店用生麺は、各種(熊本・博多・長崎・
  名古屋・京都・札幌)(太・細・細細・ストレート・
  ウェーブ・手もみ風・卵入り)と多数のアイテムと
  各店専用麺を中心に製造納入しております。

生麺
  うどん店向き、生うどん、生きしめん、生冷麦、生日本
  そばなど全種類揃え、太さ、厚さ、細さ、乱切り、
  手打ち風、玉子麺等ご要望にお応えしております。
  流通向け、袋入り、パック入りがあります。

茹麺
  茹うどん・茹きしめん・茹日本そば・茹冷麦・茹中華麺・
  茹スパゲッティーは、給食向け、袋入り、流通向けと
  対応し、セイロ詰めにては各量目大〜小(半玉〜1.5玉
  〜2玉)は病院。工場向けと手盛りで行っております。
  特にもちもちうどん(白玉)(生)共、伸びないうどんと
  して大好評。うどん店、高級志向の給食向けによろこ
  んでいただいています。(市販品もあります。)

調理麺
  調理麺として、鍋焼きうどん、鍋きつねうどん、鍋煮
  込みうどん、志の田うどん、中華パック、冷しうどん、
  きしめん、冷麦パックと各種製造しております。
  生中華そば袋入りでは、しょうゆ味、みそ味、とんこつ
  味と各種、2色入り、3色入り、スープなしと取り揃
  えています。日清、TS、商品も取り扱っています。

冷凍めん

  本手打ち麺の味・・・・          
  名人職人芸・・・・・         
  即釜揚げ麺の出来上がり・・・・・


ゆでたてのおいしさを、まるごと冷凍。
※どなたでも調理していただけます。「確かな安定した味」 
※わずか30秒から2分で本格的に、「すばやく」    
※欲しいとき、必要なだけ、「コストダウン・ロスがない」

食材・スープ類・ソース類

  お好み材料
  各種ミックス粉、天粕、生姜、青のり、あみ
  エビ、いか粉、するめ、各種かつおなど
 
  ※わずか30秒から2分で本格的に
  →「すばやく」    
  ※欲しいとき、必要なだけ
  →「コストダウン・ロスがない」

  ソース類
  お好み焼き、焼きそば      
  とんかつ、ウースター      
  1.8L、10L、18L、1kg入りなど各種

  スープ類
  うどんつゆ(こいくち、うすくち)
  そばつゆ、ラーメン            
  (しょうゆ、みそ、豚骨、冷やし) 
  1.8L、10L、1.8L、1kg入りなど各種

詳細につきましてはお問い合わせ下さい

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Catch: Fri Mar 29 05:49:14 2024
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